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コラム

ラクレットチーズ

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 / 2017年12月06日 / 

コラムを閲覧頂き、有り難う御座います。

今週は品管のKが担当させて頂きます。

 

今年も残すところ、あと僅か。

 あと1ヶ月弱となりましたが、皆様、如何お過ごしでしょうか?

 

ここ最近は冬というだけあって、朝と晩は特に寒さが増してきているかと思います。

そういう時は、私はなかなか外に出たがらない性格なのですが、先日ホームページで

見たとろ~り溶けたラクレットチーズの写真に心を惹かれ、 どうしても「とろとろの

チーズが食べたい!!」と思い、友達を誘ってお店に行ってきました。

 

※ちなみに、“ラクレット”とはフランス語で「削るもの」,

 「引っかくもの」を意味するそうで、チーズの断面を直火

 で温め、溶けたところをナイフで削ってジャガイモなど

 に絡めて食べることから付いたそうです。

 

 

 

私が今回行ったお店は、京都の三条通りにあるイタリアンのお店で、ランチにラクレット

チーズが食べられるとのことで、それを注文してみました!

 

また、そのお店ではチキン・ベーコン・温野菜・パンなどの上にラクレットチーズを

かけて食べるメニューだったのですが、溶けたチーズを目の前でかけて下さるお店だった

ので、思わずその瞬間を撮影しました。

 

    

    

今回食べたラクレットチーズはとても濃厚で、パンはもちろんのこと、お野菜やお肉

ともピッタリ合っていて、とても美味しく頂きました!! (*´﹀`*)

皆さんも今度良ければ食べてみて下さい♪

 

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話は変わりますが、先日、毎月最初の月曜日に実施されている合同朝礼がありました

が、そこで表彰がありましたので、そちらについても書き込みさせて頂きます。

 

弊社では昨年度より在庫・生産・出荷等の管理を行っているシステムを全工場統一

のものにするため、新しいシステムの導入に向けて活動を実施しており、今年の9月

より正式にそのシステムを運用開始しております。

 

今回の表彰では、そのシステムの導入にあたって、特に尽力して下さった方々の発表

と表彰式が開催され、京都工場でも何人もの方々が名前を呼ばれておりました。

 

新システムの導入にあたって、尽力して下さった方々、皆様ご苦労様でした!! <(_ _)>

今後はこの新しいシステムにて、より良い管理が実施出来ればと思っております。

 

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