No.150　2005年6月1日
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┃●┃食品リサイクル法＆ISO14001と生ゴミ処理機
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食品リサイクル法では、食品廃棄物の年間排出量が100トン以上の事業者は、
平成18年度までに再生利用等の実施率を20％向上させなければ、勧告や事業
者名公表、罰金等の処置が取られるそうです。

食品工場やレストラン／スーパーなどを主な対象とした法律ですが、それ以
外の企業でも、社員食堂等で食品廃棄物の年間排出量が100トン以上であれ
ば対象になるため、同法への対応やISO14001推進活動の一環として「生ごみ
処理機」等の導入を検討する企業もあるようです。

今回はこの「生ごみ処理機（業務用）」について紹介したいと思います。


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　　　　バイオの力で生ゴミの９０％を炭酸ガスと水蒸気に分解
　　　　　　バイオ式生ごみ処理機「マジックバイオくん」

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■生ゴミ処理機の種類と特徴
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食品リサイクル法での再生利用等の実施率20％向上とは、自社で排出する食
品廃棄物を数値化し、「発生の抑制」「再生利用（再資源化）」「減量」を
基本として20％の削減を求められます。この再生利用／減量を目的に生ゴミ
処理機の導入検討がなされているそうです。

同種の処理機には以下のような種類がありますが、今回ご紹介する「マジッ
クバイオくん」は１）のバイオ型と呼ばれる機種になります。

１）バイオ型
　　微生物を利用して生ゴミを水と炭酸ガスに酸化分解するもの。微生物分
　　解型、生分解型などとも呼ばれる。
２）コンポスト型
　　基本的な仕組みはバイオ型と同様であるが、コンポスト（堆肥）化を主
　　な目的とする。食品中の塩分／添加物等は分解しにくいので、堆肥を利
　　用する際には塩害などに留意する必要がある。
３）乾燥型
　　温風等を利用し生ゴミ中の水分を蒸発させ乾燥／減量をする。
４）炭化型
　　乾燥型よりさらに高温状態を作り生ゴミを炭化させるもの。業務用のお
　　むつ処理機等に利用されている。


■生ゴミを１時間程度で９０％を炭酸ガスと水蒸気に分解
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「マジックバイオくん」の特徴は、生ゴミ投入後１時間程度で９０％を炭酸
ガスと水蒸気に分解できる能力にあります。

処理が可能なものは、パン、麺類、ご飯、野菜、果物、肉、魚など、人が食
べられるものはほとんど分解処理ができます。最大処理量15kg・50kg・100kg
／日と規模に合わせた機種を選定いただけます。

バイオ型の導入で、留意するポイントとして悪臭対策があります。同機での
バイオ菌体はメタンやアンモニア、有機酸の排出を最小限にすると同時に、
脱臭装置を標準装備しているので、悪臭の排出も抑えられています。

バイオ式生ごみ処理機「マジックバイオくん」は株式会社羽根田商会が取り
扱っております。ご興味あれば一度ご相談をされてみてはいかがでしょうか。


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