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ビールは穀物、通常大麦麦芽の発酵により製造される飲み物であり、人が最初に創り出したアルコール飲料であると言われています。 穀物や他の植物に関連もしくは由来するでんぷんの発酵により製造されるアルコール飲…
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植物由来の代替肉に対する世界的な需要は急速に伸びていますが、さらに高まる消費者のニーズや欲求を満たすには、美味しくそして用途に適したさまざまな疑似肉製品を開発する必要があります。 Thermo Scientific™二…
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