事例
食品や飲料の品質管理、クレーム品対応に赤外分光装置（FTIR）が利用できます。FTIRを用いた分析例として、異物の同定、材料の定性・定量分析、組成の変化の解析などがあります。近年、FTIRはサンプリングの簡便なATRアクセサリーを用い、スペクトルライブラリーによる検索を利用することで、異物の分析に多用されています。
当ページでダウンロードできるアプリケーションノートでは、市販のワインでクレームの対象となることが多い結晶状の異物を、FTIRで同定した結果について、ICP-OESによるワイン中の無機元素のスクリーニング結果と併せて紹介します。
|
|
|
- サイト内検索
- ページカテゴリ一覧
- 新着ページ
-
- 3Dプリンティングに使用されるポリ乳酸ストランドの熱履歴の解明 (2025年11月25日)
- 反応押し出し（メカノケミカル反応） 二軸スクリューエクストルーダーを利用した連続有機合成 (2025年11月18日)
- レオロジーとラマン分光法を用いたココアバターの結晶化調査 (2025年11月11日)
- プリンのレオロジーとトライボロジーの評価 (2025年07月24日)
- 二軸スクリューエクストルーダーによるフレーバー成分のカプセル化 (2025年07月23日)
