2022年5月7日に開催中のイベント一覧

【オンデマンド配信】 疑似肉開発におけるエクストルーダー(混錬機)の活用について
開催日 2022/3/30~2022/6/30
企業名 サーモフィッシャーサイエンティフィック株式会社
内容 近年、植物由来の疑似肉のニーズは高まってきており、その市場は今後も大きく拡大していくと予想されています。当社製のエクストルーダーは疑似肉の研究開発において国内外で豊富な実績があり、当社はこの技術に関して豊富なノウハウを有しております。 そのノウハウの一部をオンデマンドウェビナーコンテンツとして下記の4つのタイトルにて配信を開始いたしました。 ① 代替肉(アナログミート)の特性評価(26...

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