【Live配信 or アーカイブ配信 3/9】エマルションの安定化技術とそのトラブル対策

＜セミナー　No.603102＞

【Live配信セミナー】or【アーカイブ配信セミナー】

エマルションの安定化技術と

そのトラブル対策

★ エマルションの経時安定性の評価、トラブルの具体例
★ 安定性の高い分散系を設計するための実践的な考え方を解説！

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■講師

コスメスクリプトコンサルティング　代表　岡本 亨　氏

■聴講料

１名につき５５，０００円（消費税込・資料付き）　
１社２名以上同時申込の場合１名につき４９，５００円（税込）
大学、公的機関、医療機関の方には割引制度があります。詳しくはお問い合わせください。

■セミナーの受講について

・下記リンクから視聴環境を確認の上、お申し込みください。
　→ https://zoom.us/test
・開催数日前または配信開始日までに視聴用のURLとパスワードをメールにてご連絡申し上げます。
　セミナー開催日時またはアーカイブ配信開始日に、視聴サイトにログインしていただきご視聴ください。
・出席確認のため、視聴サイトへのログインの際にお名前、ご所属、メールアドレスをご入力ください。
　ご入力いただいた情報は他の受講者には表示されません。
・開催前日または配信開始日までに、製本したセミナー資料をお申込み時にお知らせいただいた住所へお送りいたします。
　お申込みが直前の場合には、開催日または配信開始日までに資料の到着が間に合わないことがあります。
・本講座で使用される資料や配信動画は著作物であり、録音・録画・複写・転載・配布・上映・販売等を禁止いたします。
・本講座はお申し込みいただいた方のみ受講いただけます。
　複数端末から同時に視聴することや複数人での視聴は禁止いたします。
・アーカイブ配信セミナーの視聴期間は延長しませんので、視聴期間内にご視聴ください。

プログラム　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

【講座の趣旨】

　乳化技術は、化粧品、食品、医薬品、化学工業など多岐にわたる分野で不可欠な基盤技術です。油と水といった本来混ざり合わない成分を均一に分散させるこの技術には、「うまく乳化できない」「時間とともに分離してしまう」といった課題に直面することも少なくありません。本講義では、乳化の基本原理を支える界面コロイド化学の理論的な背景をわかりやすく解説しながら、安定性の高い分散系を設計するための実践的な考え方を解説します。

◆習得できる知識◆
　・乳化を理解するための界面コロイド化学
　・実際の事例にもとづいた乳化技術の理解
　・乳化に関するトラブルとその解決方法

【講座内容】

１．乳化を理解する
　1.1　乳化とは
　　1.1.1　相図から理解する（ミセル、マイクロエマルション、エマルション）
　　1.1.2　粒子の大きさから理解する
　　1.1.3　乳化・可溶化の設計のポイント（作り方と安定性）
　1.2 界面活性剤
　　1.2.1　界面活性剤の種類と特徴
　　1.2.2　界面活性とミセル形成
　　1.2.3　クラフト点
　　1.2.4　曇点
　　1.2.5　HLB
　　1.2.6　自己組織体の形成
　　1.2.7　臨界充填パラメーター
　1.3　乳化を理解するための相図の基礎
　　1.3.1　相図の基本を理解する
　　1.3.2　2成分系の相図
　　1.3.3　3成分系の相図
　　1.3.4　相図で乳化プロセスを分析
２．エマルションの調製と安定化のポイント
　2.1　エマルションを上手くつくるには
　　2.1.1　適切な界面活性剤の選択
　　2.1.2　調製プロセスの最適化
　2.2　エマルションを安定に保つには
　　2.2.1　エマルションの破壊はどのように進むのか
　　2.2.2　クリーミング
　　2.2.3　凝集
　　2.2.4　合一
　　2.2.5　オストワルドライプニング
３．さまざまな乳化技術
　3.1　微細エマルションの調製技術
　　3.1.1　転相乳化法
　　3.1.2　Ｄ相乳化法
　　3.1.3　PIT温度乳化法
　3.2　ナノエマルションの調製技術
　3.3　液晶をもちいた乳化技術
　3.4　αゲルを用いた乳化技術
　3.5　高分子を用いた乳化技術
　3.6　結晶を用いた乳化技術
　3.7　ピッカリングエマルション
４．エマルションの不安定化と評価
　4.1　エマルションの経時安定性の評価
　4.2　エマルションのトラブルの具体例

【質疑応答】

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