【書籍】バイオプロセスを用いた有用性物質生産技術（No.2176BOD）

バイオプロセスを用いた

有用性物質生産技術

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～動物・植物細胞や微生物の培養・分離精製技術～

◎　目的物質に合った生物種をいかに選ぶか？　生産性の高いプロセスの設計、操作条件の勘所は？

◎　開発にかかる時間や生産スピード／コスト等、各手法の長所・短所を明確にし、課題解決に活かす！

■　目　　次                                                                                                        

第１章　物質生産のためのバイオリアクターの設計とスケールアップ
第２章　動物細胞培養での留意点と物質生産への応用
第３章　植物／植物細胞を用いた物質生産技術
第４章　微生物を利用した有用物質生産と発酵プロセス設計
第５章　バイオプロセスにおける回収・濾過・分離の基本技術とその応用
第６章　バイオプロセスにおける各種クロマトグラフィー技術とその応用
第７章　タンパク質の生産と分離・精製の具体的事例
第８章　ペプチド・核酸などモダリティ医薬の生産と分離精製

■　本書のポイント                                                                                                  

≪１≫ 生産性の高いバイオリアクターの設計とその操作条件の最適化
　 　　・装置設計や操作条件の設定に、反応式や物質収支・速度論をいかに活用する？
　　　　・大型の装置へスケールアップさせる際のデータのとり方、見方
　　　　・ベテランの経験・カンを形式知にする、科学的・定量的なアプローチ
≪２≫ 培養方法の選択、最適な培養操作のポイント（動物細胞／植物細胞／微生物）
　 　・目的の生産物やその特色にあった培養法をいかに選ぶか？
　　　・培養手法毎にみた培地の選定と使用、温度・湿度の管理など、適切な手法のマニュアル！
≪３≫ 微生物を利用した有用性物質の生産技術
　　　・大腸菌、酵母、放線菌、糸状菌、麹菌など、各種微生物のメリット・デメリットや活用の留意点
　　　・発酵プロセス設計での具体的留意点と事例
≪４≫ バイオ生産における分離精製技術と活用のポイント
　　　・回収・濾過・膜分離・吸着・濃縮・抽出やクロマトグラフィー技術など、各種分離技術の活用

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