【Live配信 or アーカイブ配信】～有用物質生産のための～発酵プロセスの設計・構築と生産効率向上、コスト管理

＜セミナー　No.510115（Live配信）＞
＜セミナー　No.510167（アーカイブ配信）＞

～有用物質生産のための～
発酵プロセスの設計・構築と生産効率向上、コスト管理

【Live配信 or アーカイブ配信】

☆有用物質生産から出口戦略まで――発酵生産をビジネスに結びつける実践知！
☆生産効率と収益性を最大化する、プロセスのスケールアップ・コスト最適化・アプリケーション展開の勘所！
　研究から製品化までの戦略的アプローチを第一線の実務者が解説！

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■講師
サラヤ(株)　取締役　バイオケミカル研究所　所長　平田 善彦　氏
■聴講料
１名につき４９,５００円（消費税込/資料付き）
１社２名以上同時申込の場合のみ１名につき４４,０００円（税込）
大学、公的機関、医療機関の方には割引制度があります。詳しくはお問い合わせください。
■セミナーの受講について
・下記リンクから視聴環境を確認の上、お申し込みください。
　→ https://zoom.us/test
・開催数日前または配信開始日までに視聴用のURLとパスワードをメールにてご連絡申し上げます。
　セミナー開催日時またはアーカイブ配信開始日に、視聴サイトにログインしていただきご視聴ください。
・出席確認のため、視聴サイトへのログインの際にお名前、ご所属、メールアドレスをご入力ください。
　ご入力いただいた情報は他の受講者には表示されません。
・開催前日または配信開始日までに、製本したセミナー資料をお申込み時にお知らせいただいた住所へお送りいたします。
　お申込みが直前の場合には、開催日または配信開始日までに資料の到着が間に合わないことがあります。
・本講座で使用される資料や配信動画は著作物であり、録音・録画・複写・転載・配布・上映・販売等を禁止いたします。
・本講座はお申し込みいただいた方のみ受講いただけます。
　複数端末から同時に視聴することや複数人での視聴は禁止いたします。
・アーカイブ配信セミナーの視聴期間は延長しませんので、視聴期間内にご視聴ください。

プログラム　　　　　　　　

【講座主旨】
近年、持続可能なものづくりの観点から、発酵技術は医薬品、化粧品、食品、バイオ燃料など多様な分野で注目されています。一方で、実用化を見据えたプロセス設計には、微生物選定、培養条件の最適化、スケールアップ、コスト管理など複合的な検討が求められます。
本セミナーでは、バイオサーファクタントの社会実装を実現したサラヤ(株) バイオケミカル研究所 所長・平田善彦氏を講師に迎え、発酵プロセスの構築と運用に必要な実務的視点を体系的に解説いただきます。さらに、同社における出口戦略や製品アプリケーションへの展開事例にも触れ、発酵技術を「使える形で社会に届ける」ための戦略的な考え方についてもご紹介いただきます。
発酵プロセスの設計・構築に携わる研究・開発・生産部門の方々にとって、生産性向上とコスト管理の視点に加え、事業化を見据えた応用展開のヒントが得られる貴重な機会となれば幸いです。

【講座内容】
１．発酵プロセスの概要と産業応用のトレンド
２．微生物の選定と培養条件の検討ポイント
３．発酵槽の設計・構築における基本的要素
４．生産スケールにおける運転管理とスケールアップの考え方
５．培地設計と原材料コストの最適化戦略
６．生産性を高めるための発酵条件の最適化とモニタリング手法
７．プロセスの安定運転とトラブル対策の実務知見
８．下流工程（精製・回収）を見据えた上流プロセス設計
９．発酵工程におけるコスト構造の可視化と管理手法
１０．今後の技術展望と持続可能な発酵プロセスへの取り組み
【質疑応答】

セミナーの詳細についてお気軽にお問い合わせください。
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