株式会社サムソン

・ボイラ
■SSB-20 (ガス焚、油焚)
低NOxバーナーを標準装備。(ガス)また、インバータ制御(オプション)により省電力、低騒音を実現。
高効率、省スペース、双方向マイコン搭載、さらにコンパクト設計でボイラ増設時にフレキシブルに対応可能など、 次世代高性能ボイラの新しいスタンダードです。
■BOα-N(油焚), FBS-PN(ガス焚)
運転スイッチひとつで自動運転。シンプル&安全設計。低NOx、低騒音を実現。豊富なオプション機能を搭載。

・水処理機器
■軟水器 ソフナー
通常の水道水や井戸水に含まれる、硬度成分と金属イオンを除去。機器組込用から全自動大型タイプまで、幅広いラインナップ。塩水・水との接触部分は、すべてプラスチック、ステンレスなどの耐食性材料を使用。
■膜脱気装置 アクアフィラー
水中の溶存酸素を、FDA（米国食品医薬局）認可を得た材料で構成された新型膜モジュールを使用し除去。薬品を使わないため、クリーンで安全です。
外圧型中空糸膜の採用で、目詰まりが極めて少なく、能力低下時にも薬品洗浄で能力回復が可能です。
運転はスイッチひとつで全自動。

・食品加工機器
■圧力真空釜 CPV型
圧力釜と真空調理の特徴を利用しており素材の色合い、風味を生かした調理に最適。
濃縮・浸透の促進による処理時間の短縮、低温加熱処理による色焼けの防止。
■真空冷却機 クリーンクーラー SVC
熱いできたての食品を、真空状態下で急速に冷却。衛生的、均一な冷却により、品質がアップ。
■熱水噴流式調理殺菌装置 SGC
熱水噴流を使用した、レトルト食品の殺菌装置。内部の温度のバラツキを抑えているため、レトルト食品の劣化が少ない。パウチ類、瓶類の殺菌冷却が可能。ステンレス製で、衛生的。

・蒸気厨房機器
■スチーマー&ウォーマー
蒸し機と温蔵庫を一体。調理した食材を、適時適温で提供。可食時間の延長により、歩留まりの向上。
蒸しの蒸気がほとんど室内に出ないので、快適作業、また空調負荷の軽減が期待できます。温度管理、調理時間もマイコンによる制御で、簡単操作。
■蒸気式冷凍麺解凍機
高温蒸気を使用し、解凍時間を大幅に短縮。
蒸気の強力噴射＋吸引方式で、べとつかず、程良い水分を麺に与えます。
蒸気がほとんど室内に出ないので、快適作業、空調のコストも節約。スタートボタンを押すだけの簡単操作。

・エレクトロニクス機器
■産業用制御機器
シーケンサ、マイコンボードを使用し、高機能／人に優しいインターフェースを実現しています。

・メンテナンス
■SAM-NET
オンラインでお客様のボイラシステムと、サムソンのメンテナンス基地を結び、安全、確実、迅速な管理体制を実現する「通信メンテナンスシステム」です。