| イベント名 | Excelと例題で学ぶ 官能評価データの検定と解析法 |
|---|---|
| 開催期間 |
2025年03月10日（月）
13:00～16:30 ※会社・自宅にいながら受講可能です※ |
| 会場名 | Live配信セミナー（リアルタイム配信） |
| 会場の住所 | オンライン |
| お申し込み期限日 | 2025年03月10日（月）13時 |
| お申し込み受付人数 | 30 名様 |
| お申し込み |
|
Excelと例題で学ぶ
官能評価データの検定と解析法
二点試験法、三点識別法、選択法、順位法、採点法、一対比較法、
適合度検定、クロス集計、独立性、ｔ検定、分散分析、主成分分析、回帰分析、etc.
官能評価の代表的方法の紹介の後、
例題とExcelを用いて、仮説の設定から解析結果までと具体的な解析・検定の進め方を解説！
配布する例題のExcelデータで、受講しながら一緒に例題を実践することも可能です。
| 講師 |
東京情報大学 総合情報学部 非常勤講師 内田 治 氏
【専門】統計学、多変量解析、実験計画法、品質管理、官能検査
| 趣旨 |
官能評価で用いる試験方法の紹介と試験データの解析方法をEXCELを使いながら学ぶ。
| プログラム |
１．官能評価の代表的方法
1.1 二点試験法(二点嗜好法/二点識別法/１対２点識別法)
1.2 三点識別法
1.3 一点識別法（A非A識別法）
1.4 選択法
1.5 順位法
1.6 採点法
1.7 一対比較法
２．二点試験法と二項検定による解析
2.1 二点識別法の解析
例題１(仮説の設定/解析結果/注意事項)
例題２(仮説の設定/解析結果)
2.2 二点嗜好法の解析
例題３(仮説の設定/解析結果)
３．選択法と適合度検定
例題４(期待度数/解析結果)
４．クロス集計と独立性の検定
例題５(独立性の検定/解析結果)
例題６(マクネマーの検定/解析結果)
例題７(l×m分割表/解析結果/コレスポンデンス分析による視覚化)
５．採点法とｔ検定・分散分析
5.1 平均値の差の検定
例題８(仮説の設定/t検定/解析結果)
5.2 対応のある平均値の差の検定
例題９(仮説の設定/対応のあるｔ検定/解析結果)
5.3 一元配置分散分析
例題10(一元配置実験と分散分析/解析結果)
5.4 二元配置分散分析
例題11(二元配置実験と分散分析/解析結果)
６．順位法の解析
6.1 一致係数
例題12(Kendallの一致係数/別の見方/解析結果)
6.2 相関係数
例題13(Spearmanの順位相関係数/解析結果/主成分分析による解析)
７．回帰分析の活用
例題14(予測と説明/回帰分析の結果)
□質疑応答□
※詳細・お申込みは上記
「お申し込みはこちらから」（遷移先WEBサイト）よりご確認ください。
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