2/26 セルロースナノファイバーを扱うための基礎的事項と応用

あなりす　代表　工学博士　岡田 きよみ　氏

　このセミナーは、天然素材のセルロースのお話です。この数年、盛んに行われていたセルロースナノファイバー（CNF）のこのセミナーは、天然素材のセルロースのお話です。この数年、盛んに行われていたセルロースナノファイバー（CNF）の研究は、実装段階に入っています。ここで、CNFの基礎的知識を確認し、その可能性ついて再度考えてみてはいかがでしょうか。セルロースをナノのサイズまで小さくすると、今まで私たちが知っているセルロースと何が違ってくるのかといったCNFの基礎的な知識、木材を原料とした紙の知識、CNFの用途、樹脂との混合、CNFの評価、課題についてお伝えします。

　CNFの使用をより具体的に考える上で、水系と疎水系の応用展開の例（；水系では、食品分野での使用方法や課題など、疎水系では、樹脂との混合での問題点など）、について説明します。CNFのことを知って頂いた上で、自分達の製品ターゲットの中でセルロースという材料が使えそうかどうか、どのサイズのものが最適か、新しい可能性はどうかなど、未来を考える参考にして頂きたいと思います。

1．セルロースナノファイバー（CNF）とは？
　1.1 CNFの定義と用語
　1.2 そもそもセルロースはどのようなものなのか
　1.3 CNFの特徴、特性
　1.4 CNF材料の違いによる特徴
　1.5 パルプとは何か
　1.6 CNFの製造方法
　1.7 CNFの乾燥
　1.8 海外での様子

2．CNF用途のいろいろ
　紙・包装・塗料分野、食料品・化粧品分野、電気・電子分野、医療分野、樹脂との混合製品分野など
　
3．新素材ってどういうものなのか、CNFの他にどんな新素材があるのか

4．食品用途を考える
  4.1 食品との相性
  4.2 食品で使用されるCNF
  4.3 食品添加物としての可能性
  4.4 食品包装材
  4.5 食品機能性材料との複合化

5．樹脂との混合（CNFを添加剤に使ってみる）
　5.1 樹脂との混合メリット
　5.2 CNFと疎水性樹脂との混合の難しさ
　5.3 CNFを疎水性樹脂に分散させる考え方と実際
　5.4 課題と解決方法の考え方

6．CNFの分析方法概略

7．安全性・法規制

8．課題・可能性

質疑応答

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