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6/30 Excelと例題で学ぶ 官能評価データの検定と解析法

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化粧品・開発・マーケティング 感性工学・官能評価  / 2026年04月01日 /  食品・機械 試験・分析・測定
イベント名 Excelと例題で学ぶ 官能評価データの検定と解析法
開催期間 2026年06月30日(火)
13:00~17:00
※講義中の録音・撮影はご遠慮ください。
※開催日の概ね1週間前を目安に、最少催行人数に達していない場合、セミナーを中止することがございます。
※詳細・お申込みは、下記「お申し込みはこちらから」(遷移先WEBサイト)よりご確認ください。

【配布資料】
PDFテキスト(印刷可・編集不可)
Excel 例題データサンプル
※開催2日前を目安に、弊社HPのマイページよりダウンロード可となります。
※当日の講義はExcelの画面共有がメインで進行いたしますので、ご受講時お使いのディスプレイが小さい場合など、ご利用環境によっては、お手元に印刷したPDFテキスト資料をご用意いただいた方がスムーズにご受講いただけます。
会場名 ライブ配信セミナー(リアルタイム配信)
会場の住所 オンライン
お申し込み期限日 2026年06月30日(火)13時
お申し込み受付人数 30  名様
お申し込み

Excelと例題で学ぶ
官能評価データの検定と解析法

二点試験法、三点識別法、選択法、順位法、採点法、一対比較法、
適合度検定、クロス集計、独立性、t検定、分散分析、主成分分析、回帰分析、etc.

 

受講可能な形式:【ライブ配信】のみ
 
【オンライン配信】
Zoomによるライブ配信 ►受講方法・接続確認(申込み前に必ずご確認ください)

セミナー視聴・資料ダウンロードはマイページから
お申し込み後、マイページの「セミナー資料ダウンロード/映像視聴ページ」に
お申込み済みのセミナー一覧が表示されますので、該当セミナーをクリックしてください。
開催日の【2日前】より視聴用リンクと配布用資料のダウンロードリンクが表示されます。

 官能評価の代表的方法の紹介の後、例題とExcelを用いて、仮説の設定から解析結果までと具体的な解析・検定の進め方を解説!配布する例題のExcelデータで、受講しながら一緒に例題を実践することも可能です。
  
 講師

 

東京情報大学 総合情報学部 非常勤講師 内田 治 氏
【専門】統計学、多変量解析、実験計画法、品質管理、官能検査

 

 セミナー趣旨

 

 官能評価で用いる試験方法の紹介と試験データの解析方法をEXCELを使いながら学ぶ。

 

 セミナー講演内容

 

1.官能評価の代表的方法
 1.1 二点試験法(二点嗜好法/二点識別法/1対2点識別法)
 1.2 三点識別法
 1.3 一点識別法(A非A識別法)
 1.4 選択法
 1.5 順位法
 1.6 採点法
 1.7 一対比較法
 
2.二点試験法と二項検定による解析

 2.1 二点識別法の解析
   例題1(仮説の設定/解析結果/注意事項)
   例題2(仮説の設定/解析結果)
 2.2 二点嗜好法の解析
   例題3(仮説の設定/解析結果)
 
3.選択法と適合度検定

   例題4(期待度数/解析結果)
 
4.クロス集計と独立性の検定

   例題5(独立性の検定/解析結果)
   例題6(マクネマーの検定/解析結果)
   例題7(l×m分割表/解析結果/コレスポンデンス分析による視覚化)
 

5.採点法とt検定・分散分析

 5.1 平均値の差の検定
   例題8(仮説の設定/t検定/解析結果)
 5.2 対応のある平均値の差の検定
   例題9(仮説の設定/対応のあるt検定/解析結果)
 5.3  一元配置分散分析
   例題10(一元配置実験と分散分析/解析結果)
 5.4 二元配置分散分析
   例題11(二元配置実験と分散分析/解析結果)
 
6.順位法の解析

 6.1 一致係数
   例題12(Kendallの一致係数/別の見方/解析結果)
 6.2 相関係数
   例題13(Spearmanの順位相関係数/解析結果/主成分分析による解析)
 
7.回帰分析の活用

   例題14(予測と説明/回帰分析の結果)

  □質疑応答□ 

※例題の数や内容は変更になる可能性がございます。

 

※詳細・お申込みは上記

「お申し込みはこちらから」(遷移先WEBサイト)よりご確認ください。

 

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